張家界的美食

　　張家界的美景享譽全國，而我要說的是這里的美食。

　　老武魚頭&熱氣騰騰，我們一家圍坐桌旁，看著正中央的鍋，盯著里面的魚,有點迫不及待。魚終于熟了，嘗一口，鮮美呀！導游說，這魚湯里加了當地的櫻桃和番茄，難怪湯這么得鮮呢！魚呢，嫩嫩的，很好吃！就一點點辣，已經辣得我們滿頭大汗?。〔贿^，吃得是很暢快。幾個人風卷殘云，吃相真是慘不忍睹&啊。

　　再說說血豆腐。據導游介紹，血豆腐是將豆腐、豬血和肥膘肉混合，加上各種調料，經柴火熏制的一道菜。年前年后，只要有尊貴的客人上門，土家人就會盛情地煮上一砣血豆腐，請客人品嘗自家的手藝。血豆腐既保持了豆腐的清香，又有花椒的麻香和煙熏后的臘香。吃上一塊，滿口麻的辣鮮香，回味無窮！

　　醬板鴨&是湖南名菜，大家應該知道。不用嘗，光看就覺得好吃。醬板鴨色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，醇香可口，色香俱全，低脂不膩，堪稱一絕。我忍耐不住嘗了一口，雖有點麻，不過后味真的迷香！你來的話，一定要來嘗嘗哦！

　　夜晚，賓館下面的路邊有許多燒烤小攤。哇！太令人恐怖了吧！烤的是蜂蛹，看別人吃的津津有味，我也拿了一個，放在嘴里，那個香哦！

　　張家界的美食不僅多，還極具特色，用一句話來說就是：色香味俱全。